FREE

FSSC 22000: Checklist hệ thống an toàn thực phẩm cơ bản

Tiến độ: 0/2 (0%)

Tiến độ chỉ lưu trên trình duyệt này.

Phạm vi & hệ thốngXác định sản phẩm, quy trình, địa điểm và trách nhiệm nằm trong phạm vi hệ thống an toàn thực phẩm.Bằng chứng tham khảo: Sơ đồ quy trình, phạm vi, phân công trách nhiệmChương trình tiên quyếtTheo dõi vệ sinh, kiểm soát côn trùng, bảo trì và đào tạo; định kỳ rà soát hiệu lực của các kiểm soát này.Bằng chứng tham khảo: Kế hoạch, nhật ký, báo cáo kiểm tra và đào tạo